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効果的な「どぶづけ」の手順

砕氷とブロック氷を使い、効率よく長く低温をキープ

水を使わず、氷と氷のとけた水で缶飲料やペットボトルを冷やす方法です。

1どぶづけ容器に飲料を並べます

ペットボトルや缶飲料をどぶづけ容器（イベントクーラー）に並べていきます。次の手順で砕氷を流し入れたあとでは、追加しにくいので、できるだけたくさん並べてしまいましょう。150Lのどぶづけ容器で4～5ケース（24本入り）程度並びます。

2 砕氷（14kg）を流し入れます

表面全体にかぶせるように砕氷を流し入れます。150Lサイズのどぶづけ容器（イベントクーラー）の場合は約4貫目（14kg）を2箱程度使用します。尚、水は入れません。

3氷が8割ほどとけたあたりで飲み頃の温度に

気温にもよりますが1時間～3時間で8割程度の氷がとけ、ペットボトルや缶飲料が冷たい水につかった状態になります。水温は5度ぐらいになっています。気温35度では1時間、気温30度で1時間半、気温25度で2時間程度を冷やす時間（氷が8割程度とける時間）の目安としてください。

4 ブロック氷を追加して水温をキープ

引き続き冷やした状態をキープする場合はブロック氷を追加して調整してください。新たにペットボトルや缶飲料を追加しない場合は1～2時間（気温による）に約2貫目（7kg）程度の投入で維持できます。


冷やす缶飲料やペットボトルの量、気温や湿度、風や日照条件によっても氷の使用量は変わります。あくまで目安としてお考えください。

ご利用例 （1時間おきに撮影）

・8月下旬 気温32度 日なたに設置

・150Lサイズのどぶづけ容器を利用

セッティング

11:00 ドリンクの温度 26度

砕氷 2箱投入

12:00 ドリンクの温度　12度

13:00 ドリンクの温度 6度

14:00 ドリンクの温度 5度

ブロック氷 約2貫目（7kg）追加

15:00 ドリンクの温度 5度

ブロック氷 約2貫目（7kg）追加

16:00 ドリンクの温度 5度

ブロック氷 約2貫目（7kg）追加

17:00 ドリンクの温度 4度

18:00 ドリンクの温度 4度

19:00 ドリンクの温度 4度